Speisekarte

	Heute kochen wir etwas moderner als zu Störtebeckers Zeiten... Unser Prinzip: Bodenständige Zutaten mal anders zubereitet! Tomatensuppe Fruchtig und leicht, mit Schafskäse und Basilikum € 5,50 Kartoffelsuppe Hausgemachte Kartoffelsuppe mit frischem Gemüse und Gartenkräutern zubereitet, fein abgeschmeckt mit mildem Sauerrahm zu empfehlen auch für Vegetarier € 4,90 oder mit Nordseekrabbenfleisch € 6,90 Likedeeler Meeresbrühe Feinste Fischsuppe mit Grießklößchen, Fenchel, Tomaten und me(e)hr, mit Pernod 1 parfümiert € 7,50* Knabberturm Fünf geröstete Baguettescheiben, drei mit fruchtigen Tomatenwürfeln und Basilikum, zwei mit Schafskäsecreme € 6,50 Kleiner bunter Beilagensalat € 3,50 Portion Schafskäse gebacken mit Tomate und Baguette € 7,50 Großer Salat mit Speck & Croutons € 7,50 Steenodder Lammfleischsalat Saftig gekochtes Lammfleisch in feinen Scheiben tummeln sich mit Tomatenstreifen, Zwiebeln und grünen Bohnen in würzigem Knoblauchdressing, dazu reichen wir Brot von Bäcker Claussen € 12,50 auch als Vorspeise € 7,50 Meeresfrüchtesalat Edle Meeresfrüchte in feinstem Olivenöl „extra virgin“ und frisch gepresstem Zitronensaft, dazu gibt es Aioli und ofenfrisches Baguette € 13,50 auch als Vorspeise € 7,80 Salat „Hanenbonk“ Bunte Blattsalate in Joghurt-Schnittlauchdressing mit gebratener Hähnchenbrust, garniert mit knackigen Körnern € 13,50 Amrumer Nordseesalat Bunte Blattsalate mit gebratenen Edelfischstreifen und frischen Nordseekrabben, dazu reichen wir ofenfrisches Baguette € 13,90 Vegetarische Pfannkuchen, gefüllt mit Gemüsebolognese und Spinat, im Ofen mit Gouda überbacken € 12,50 „Tortilla espanola“ Bunter Eierkuchen nach spanischer Art mit Kartoffelscheiben und Gemüse der Saison, dazu ein kleiner Salat und hausgemachtes Aioli € 12,50 zusätzlich mit Schafskäse € 14,30 Heringstöpfchen „rot-weiß“ Zwei Heringsdoppelfilets, eines nach Hausfrauen Art mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke und eines mit Rote Beete und Meerrettich, dazu gibt´s Petersilienkartoffeln € 12,90 Schollenfilets „Leuchtturm“ Zarte Filets und knackiges Grillgemüse geschichtet zwischen Tomaten und Kartoffelpuffern, serviert mit einer delikaten Weißwein- und Tomatensauce € 15,50 Spaghetti Hubsand Spaghetti mit knusprig gebratenem Muschelfleisch und Fischwürfeln, mit Knoblauch und vielen frischen Kräutern in Olivenöl € 15,90 „Störtebeker –Spieß“ Fisch, Fleisch, Scampi und Gemüse, gekapert in aller Herren Länder, am Spieß gegrillt ,serviert mit würziger Tomatensalsa und knusprigen Bratkartoffeln € 18,50 Strandkörbchen „Ual Aanj“ Saftige Fischfilets, knackige Scampi und Meeresfrüchte im Bambuskörbchen gedämpft, serviert mit Kokos-Currysauce, buntem Wokgemüse und duftigem Basmatireis € 16,50 Frische Nordseescholle „Steenodde“ Goldbraun in Butter gebratene Scholle mit Speckscheiben, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Champignons, dazu Petersilienkartoffeln und ein kleiner Salat € 16,80 Schweinelendchen „Schleswig-Holstein“ aufgespießt und gegrillt mit Zwiebeln, Speck und Pflaumen, dazu servieren wir Holsteiner Schnippelbohnen in Sahnesauce und knusprige Bratkartoffeln aus der Gusspfanne € 16,90 Perlhuhnsupreme im Haselnusskleid in Butter gebacken, serviert mit Vanillemöhrchen und kleinen Butterkartoffeln auf Schoko-Chillisauce € 17,50 „Likedeeler Fischmeerchen“ Verschiedene Edelfischfilets mit Blattspinat und schwarzen Bandnudeln serviert, angerichtet auf feiner Krebsbuttersauce € 20,50 Pfeffernudeln Lammfiletstreifen und Penne Rigate mit Blattspinat und mildem Schafskäse, geschwenkt im Thymian-Pfefferjus, garniert mit Parmesan und rosa Pfefferbeeren € 18,30 Unser „Golden Girl“ ist eine im Ofen gebackene Goldbrasse auf buntem Ratatouille, dazu reichen wir Rosmarinkartoffeln € 18,50 Wolfsbarsch im Speckmantel knusprig aus dem Ofen auf süß – saurem Linsengemüse mit Tomate, dazu gibt es Bratkartoffeln € 19,30 Lammrückenfilets rosa gebraten gratiniert mit jungem Schafskäse auf buntem Ratatouille, dazu reichen wir ein sahniges Kartoffelgratin € 20,50 Surf´ n´ Turf Saftiges Rumpsteak vom Grill und knackige Scampis mit Sauce Bernaise und kleinen Kartoffelrösti, dazu ein bunter Salat € 22,50 Likedeeler Lammkrone das beste Stück vom Lamm, angerichtet mit Rotwein-Thymianjus und Holsteiner Schnippelbohnen in Sahnesauce, dazu gibt´s unsere Rosmarinkartoffeln € 22,50 Dessert Blonder Engel € 3,90 Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne Hausgemachte Rote Grütze - purer Genuss € 3,50 - mit flüssiger Sahne € 4,00 - mit Vanilleeis € 4,50 - mit Vanillesauce € 4,00 Crema Catalana klassisches katalanisches Dessert mit Karamellkruste € 4,10 Heißer Amaretto mit Sahne, 4cl € 4,30 Hausgemachte Rumtöpfchen mit Vanilleeis € 6,50 Ziegentaler Piccandou € 8,30 in der Walnusskruste, angerichtet mit Rotweinbirne auf einer Rosmarin-Honigsauce Zum Dessert empfehlen wir Ihnen unseren Dessertwein, Vinsanto Villa Antinori, Chianti Classico Riserva mit Cantuccini 5 cl € 5,50 Zusätzlich überraschen wir Sie mit wechselnden Tagesgerichten!